Restaurant Kosten- & Margenrechner Pro DACH – Wareneinsatz, Preise & Deckungsbeitrag

Wareneinsatz und Preise sauber kalkulieren – ohne zusätzliche Gastro-Software im Monatsabo.

Der Restaurant Kosten- & Margenrechner Pro DACH verbindet Zutatenpreise, Rezeptpositionen und Verkaufspreise in einem nachvollziehbaren Excel-System. So erkennst du schneller, wie sich Wareneinsatz und Deckungsbeitrag auf deine Preise auswirken.

Einmal kaufen. Direkt herunterladen. Wiederholt für deine Kalkulationen nutzen. Für ProPraxisPlan fallen keine monatlichen Abo-Gebühren an.

Was du damit im Blick hast

• Zutaten mit Gebindegröße und Einkaufspreis erfassen
• Rezeptpositionen je Gericht aufbauen
• Wareneinsatz je Rezept berechnen
• Netto- und Brutto-Verkaufspreise ableiten
• Ist-Wareneinsatzquote und Prüfstatus sehen
• Kalkulationen im Dashboard vergleichen

Für wen geeignet?

Für Restaurants und kleinere Gastronomiebetriebe, die ihre Kalkulation strukturieren und unnötige laufende Tool-Kosten vermeiden möchten, wenn ein Excel-System die benötigten Funktionen abdeckt.

Im Download enthalten

START DE, DEMO DE, START EN, DEMO EN, Benutzerhandbuch DE, User Manual EN, Quick Start DE/EN und Lizenzhinweise.

Für DE · AT · CH. Microsoft Excel empfohlen.

Hinweis: MwSt./MWST und Kalkulationsparameter vor Nutzung prüfen.